Petits sablés à la cannelle
Noël approche et il est temps de se faire plaisir ! Voici une petite recette de sablés à la cannelle, très simple à réaliser et en peu de temps.
Retrouvez la recette en vidéo sur notre Instagram:
Etape 1 : Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amandes.
Etape 2 : Ajouter le beurre et un oeuf, fouetter le tout.
Etape 3 : Pétrir ensuite avec les mains (faire une "boule") et l'assaisonner avec de la cannelle. Laisser reposer la pâte 30 minutes au frais.
Etape 4 : Étaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce , les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.
Etape 5 : Étaler un peu de jaune d’œuf avec de la cannelle sur les biscuits et enfourner 7 à 10 min dans un four préchauffé à 200 °C.
Etape 6 : Laisser refroidir et décorer à votre guise.
Etape 7 : Les déguster en buvant une bonne Pairdry !
