• E.M

Petits sablés à la cannelle




Noël approche et il est temps de se faire plaisir ! Voici une petite recette de sablés à la cannelle, très simple à réaliser et en peu de temps.


Retrouvez la recette en vidéo sur notre Instagram:


 


Etape 1 : Mélanger la farine, la levure, le sucre et la poudre d'amandes.


Etape 2 : Ajouter le beurre et un oeuf, fouetter le tout.


Etape 3 : Pétrir ensuite avec les mains (faire une "boule") et l'assaisonner avec de la cannelle. Laisser reposer la pâte 30 minutes au frais.


Etape 4 : Étaler la pâte avec un rouleau et découper des formes à l'emporte-pièce , les disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé.


Etape 5 : Étaler un peu de jaune d’œuf avec de la cannelle sur les biscuits et enfourner 7 à 10 min dans un four préchauffé à 200 °C.


Etape 6 : Laisser refroidir et décorer à votre guise.


Etape 7 : Les déguster en buvant une bonne Pairdry !



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